Šie ar aug zem zemes smilšainā augsnē - esmu ievērojis 2 veidu - vieni rozā, otri tumši... kātiņu nav, tikai bumbuļi, pieder beku dzimtai bit.ly/aiex09 . Latviski saucas jumjupūpēži - lai arī manā gimenē kopš laika gala saukti par trifelēm
Ā nu re pūpēzī vien, ēst jau var, bet par delikatesi gan nesauktu :DDD Ar īsto delikatesi trifeli, kuras spranči iet lasīt ar dresētām cūkām, tiem gan nav nekāda sakara :)
Pēc garšas kā kundziņu kātiņi - "hrumīgi", samrža specifiska, nav gan tik asa kā īstajai trifelei .. ļoti garšīgi salātos ar tomātiem - vārīti atgādina mēli, bet parasti aiziet kopa ar bekām mērcēs :)
Starp citu vāciski šo sauc par Wurzeltrüffel, tā kā ļoti tālu no īstajām šie nav...
Vāciski daudzām nosaukumā ir Truffel, izskatās ka viņi visus ēdamos pūpēžus tā sauc, tāpatās, kā mēs vairumu ar apaļiem ķermeņiem saucam par pūpēžiem:D Šitie, ko Tu lasi ir no beku rindas, ta jau var garšot arī līdzīgi bekām:D Kā garšo īstā trifelle es nezinu. Gribētu redzēt, kā šie pūpēži aug un kā viņus lasa.
Tie tur zaļajā bļodā ir delikatese :)
Izskatās gan pēc pūpēžīem ne trifelēm, tās tak melnas un červeļainas, aug zem zemes :)
Šie ar aug zem zemes smilšainā augsnē - esmu ievērojis 2 veidu - vieni rozā, otri tumši... kātiņu nav, tikai bumbuļi, pieder beku dzimtai bit.ly/aiex09 . Latviski saucas jumjupūpēži - lai arī manā gimenē kopš laika gala saukti par trifelēm
Šogad gan manas slepenās trifeļu vietas jau meža rukši pārrakuši - tiem laikam ar garšo :)
Ā nu re pūpēzī vien, ēst jau var, bet par delikatesi gan nesauktu :DDD Ar īsto delikatesi trifeli, kuras spranči iet lasīt ar dresētām cūkām, tiem gan nav nekāda sakara :)
Smukas fišiņas!Nākošais albums -kartupeļu talka vai sīpolu mizošana!?!
Sullam ka tik kādu nodirst. Gan jau ka frančiem tie ar pūpēži vien ir.
Intruder, pēc kā viņi garšo, garšīgi vispābā?
Pēc garšas kā kundziņu kātiņi - "hrumīgi", samrža specifiska, nav gan tik asa kā īstajai trifelei .. ļoti garšīgi salātos ar tomātiem - vārīti atgādina mēli, bet parasti aiziet kopa ar bekām mērcēs :)
Starp citu vāciski šo sauc par Wurzeltrüffel, tā kā ļoti tālu no īstajām šie nav...
Vāciski daudzām nosaukumā ir Truffel, izskatās ka viņi visus ēdamos pūpēžus tā sauc, tāpatās, kā mēs vairumu ar apaļiem ķermeņiem saucam par pūpēžiem:D Šitie, ko Tu lasi ir no beku rindas, ta jau var garšot arī līdzīgi bekām:D Kā garšo īstā trifelle es nezinu. Gribētu redzēt, kā šie pūpēži aug un kā viņus lasa.