Sveiki!
Nesen uzbuvēju kūpinātavu. Karpas, līņi, plauži un vistas ir sanākušas ok. Nolēmu ķerties klāt butēm. Lūdzu padalieties butu kūpināšanas knifos - sagatavošana, kūpināšanas intensitāte un ilgums u.c. lietas.
Paldies!
Sveiks BUMS...
Visi kā traki pieprasa tavu kūpinājumu-sutinājumu grāmatu. Baigi gribētos man arī tādu dabūt. Vai vari nosūtīt uz: kromeo@inbox.lv
Liels paldies.
Sveiki!
Jautājums Bumam- vai varētu ko ieteikt?
Dabūju darbā naudas skapjus/seifus , tādi uz 150*45*40 cm . Materiāls uz 2-5mm.
Vai ir kāda gatava recepte kūpinātavas izveidei?
Kas būtu nepieciešams, kur kurtuvi utt.
Iepriekš- paldies!
bums
Saņēmu arī es, paldies.
Nu jau izprintēta, iešūta vākos un stāv plauktā.
Ne asakas !
Nosūtīju Lai labs cepiens-kūpinājums :DD
Bums, atsūti arī man to grāmatiņu!Paldies.
hincis5@inbox.lv
Bums!Sanemu.Liels paldis.
mefisto.Apaksa (mureta-arpuse krasn kieg.,iespuse un grida samota kieg.)ta ir kurtuve.Kurtuvei aizmugure un augspuse izvadits skurstenis ar siberi.Starp kurtuvi un zavetavas koka dalu iekarts 1,5mm nerzas ta saucamais uguns atsitejs .Dumi tiek zavejama dala pa brivo vietu ,kas veidojas starp nerz. bleki un kurtuves ieksejo perimetu(apm.10cm visapkart).Ta ka uguns pa taisno pie produkta netiek.Temperat. turas loti stabili. Griestu dala ir pacelama uzengem(tumsi bruna).Tur prieksa baltais aplis ir ventilacijas atvere.Var dabut buvmat.veikala (janem metala) Griesti ir no psspundetiem apses delisiem kam pa virsu ranila bleka loksne.Kurinot no svisanas nav ne smakas.Iekspuses koka dalas izkrasoju ar malu emulsiju.Buvm.veik.ir pelekie mali(3kg maisinos),kurus sajaucu ar udeni,laiiznak apm. biezuma ka krejums un pindzele nost.Nepindzeleju tikai griestus. A varbut ari vareja-nezinu.
Man ar noderētu :)
brshm@inbox.lv
Bums.Labdien.Mana majaslapa tiesam ir uz laiku slegta.Ludzu suti gramatu uzadresi : viestursbisofs@inbox.lv Paldies.
Bums, atsūti arī man :)
u.kipra@gmail.com
Paldies!
Klau Bums, atsūti arī man to grāmatiņu! maris_saktins@inbox.lv
Paldies!
Kurzemnieki laikam domā, ka visiem jāzin, ja viņi ķer siļķes, tas nozīmē, ka viņi ķer reņģes:DDD
Ņemiet vērā, visi nav tik gudri kā jūs, tādēļ cilvēki pareizi jautā un nevajag par to dusmoties.
P.s. Manā albūmā ir mans variants kūpinātavai. Var redzēt kā tapa un arī kā kūpina.
Varbūt kādam noder:))
par siļķēm viss pareizi Fil, tikai tāda izmēra reņģes ir retums un tirgū jau virs 100 gramiem ir lielas.
Fils Par ko iet runa ? :DD bez namiņa es jūras zivīm neķeros klāt Ezerniecēm un citiem saldūdens fišiem pietiek ar mucām un citām ēvanģēlībām :DD
Fil, neņem galvā. Viss ir ok!))
Fils, nevajag "uzmest lūpu"! Tu šajā forumā ienāci kā baigais speciālists ....."Sveiki. Lasu, lasu Jūsu diskusiju un nespēju noturēties. Nācās reģistrēties lai varētu kaut ko sniegt, paskaidrot šinī jautājumā."....
Nu tad aiziet, pastāsti kā tad jādara, tikai sakarīgi un ar paskaidrojumiem, nevis ar pliku diršanu un vispārējiem terminiem!
Fric
31.08.11
