Vai apcep no abām pusēm, uz katras apceptas puses uzkaisa sāli.Kad gatavs, vai tuvu gatavam tad aplej ar mērci ko gatavo šādi.
Paņem skābo krejumu, un sajauc ar saldo krejumu aptuveni pusi uz pusi.Kad sajaukts pievieno klat 2-3daiviņas ķiploku, ko saspiež.Mazliet pieliek vēl sāli, un bagātigi saber ar sasmalcinatām dillēm. To visu bļodiņā samaisa. Tad pārlej apcepto zandartu ar šo merci un liek vāku virsū,nogriežot uguni mazāku. Pasutina 5-7 min. un ir gatavs. Viegli pagatavot un bezgala gardi.
Paldies!
Ronijs, 14.jūnijs 2017, 10:59
Lai nebūtu marināde jātaisa, nopērc marinētos gurķus un nolej - marināde gatava. ;)
arvis_an [14.06.17]: Divi varianti, vai nu mazsālītu uz maizītēm - izfilē, filejas sagriez plānās "laša" šķēlītēs, sīpoli ripiņās, tad marināde - 200g ūdens, 2 ēd.k bez kaudzes sāls, tik pat cukurs, 1 ēd.k etiķis, aplejam sīpolus ar zandartu, iecilā marinādi, uz 1.5 stundiņu ledusskapī, tad marinādi zem auksta ūdens izskalo, un uz sviestmaizes aidā.
Otrs variants filejas gabaliņus miltos un olā, sālīts piparīts uz pannas apcep no abām pusēm, lai paliek brūngans, bet ne pilnīgi gatavs (uz straujākas uguns kādu minūti no katras puses), tad sacep padaudz sīpolus ripiņas, cepamtraukā kārto zandartu, pa virsu sīpolus, visu aplej ar saldo krējumu un cepeškrāsnī uz kādu pusstundiņu.
labu apetīti!
Izklausās ļoti garšīgi!:)
Divi varianti, vai nu mazsālītu uz maizītēm - izfilē, filejas sagriez plānās "laša" šķēlītēs, sīpoli ripiņās, tad marināde - 200g ūdens, 2 ēd.k bez kaudzes sāls, tik pat cukurs, 1 ēd.k etiķis, aplejam sīpolus ar zandartu, iecilā marinādi, uz 1.5 stundiņu ledusskapī, tad marinādi zem auksta ūdens izskalo, un uz sviestmaizes aidā.
Otrs variants filejas gabaliņus miltos un olā, sālīts piparīts uz pannas apcep no abām pusēm, lai paliek brūngans, bet ne pilnīgi gatavs (uz straujākas uguns kādu minūti no katras puses), tad sacep padaudz sīpolus ripiņas, cepamtraukā kārto zandartu, pa virsu sīpolus, visu aplej ar saldo krējumu un cepeškrāsnī uz kādu pusstundiņu.
labu apetīti!
Iesakiet zandartu receti, tādam uz 1,5kg.
Svētdien Augstrozes ezerā trīs mēra zandarti un daži skaisti asari. Cope izdevusies!
Jajiet kert lielais zandarts sodien
2 ned atppakal 50 ceni zandzu nokeru bet tas peld talak un gaida mani sodien vakara daugava
Horizonts, 1.jūnijs 2017, 11:43
Cepuri nost par likumpaklausību! Tikai tie likumi tādi... nesaprātīgi. Daudziem mazāk apzinīgiem nebūtu jāspēlē teātris, jāmoka sirdsapziņa, jāslēpj loms, ja zandartu upēs un ezeros, kur tas dzīvo, atļautu no laivas makšķerēt tikai no 1. jūnija, kā tas bija vecajos labajos laikos.
Labi,labi tie kas vinjus ir gribeejushi,skaldiis vinju taapat.Kameer nebuus kaartiigas kontroles un bailes uzrauties.No laivas,vai no krasta,taapat klaat tiks.Un es te nerunaaju par tiem,kam vienkaarshi patraapaas cita starpaa.Tie pashi sami,vispaar nav aizsargaati,mochii kad gribi
Ruu, 31.maijs 2017, 10:09
Liela starpība - no laivas vai no krasta. Mazāk tas ietekmē Daugavā, bet paskat kā ezeros, vai vēl trakāk Lielupē. Pēdējos gados tur zandarti vienkārši ir izbeigušies. Legālie murdi Lejasdaugavā un Buļļupē + MN atļauj makšķerēt no laivas jau maijā un rīt uz sezonas atklāšanu uz Lielupi var nebraukt. Pēdējos 3 gados zandarts pa 0.
basks, 31.maijs 2017, 15:46
Nu jau nu jau..! Lielupē zandartu nav!? Nu gan Tu kaut ko jauc! Kur Tu biji rudenī, kad Lielupē, Majoru rajonā un ne tikai, zandartus varēja dikti labi pavilkt, tai skaitā arī labus mērus!?
Un Daugavas lejtecē arī ar žaņiem iepriekšējos gadus vis ir bijis pat ļoti labi!
Fishmens, 31.maijs 2017, 19:32
Kas nu kuram Lielupe? - Tur lejā pie jūras ne tikai zandaru, pat cūkdelfīnu var aizkabināt, bet pamēģini žani pie Jelgavas noķert! - Pirms gadiem 10 tos ķēra visu vasaru un rudeni, bet sāka no atļautā 1. jūnija. Tagad pat sezonu atklāt neizdodas, to tur ir ļoti, ļoti maz.
skaidris ir viens jo lielāka zivs jo var lielāku kumosu aprīt
Ja paskatas zemūdens video.Dzīves veids tieši tāds pats kā samiem.Es gadiem pa Burtnieku ganos,nu nav tur nekādu kanšu,ezers bļoda,bet tiko ir kāda draza,lielāks akmens.Tur šie sēž.
Ruu, 1.jūnijs 2017, 18:18
nesu bijis burtniekā man tuvāk pilnīgi pietiek izbaudīt copi
skutans [01.06.17]: skutans [51m]: Kas intresanti sami tīri labi sadzīvo ar zandžu,abi sēd vienā bedrē.Vai tur kāds neuzbrukšanas pakts noslēgts nezinu :)
Ruu, 1.jūnijs 2017, 18:35
Plaudis tak ar uz vienu roku ar šiem diviem:)Ā nē,te nu gan tā nebūs.Šitie abi fruktiņi kā lauva ar hiēnu,plaudēni būs tas bifeļu bars kas tur virs galvas ganās
Ruu, 1.jūnijs 2017, 19:10
Nu nez vai :) Plaudis man domāt no 1kg uz augšu (pusaudži) , rupjākiem jau gan viss viens. Pats augšgals ķēdes posmā, maz ir tādu ,kas šos ieēstu.
Tā tikai tev liekas.Atceros 37 kg samukam puncī bija 2kg karūsas un vairākas.
skutans [51m]: Kas intresanti sami tīri labi sadzīvo ar zandžu,abi sēd vienā bedrē.Vai tur kāds neuzbrukšanas pakts noslēgts nezinu :)
Ruu, 1.jūnijs 2017, 18:35
Plaudis tak ar uz vienu roku ar šiem diviem:)Ā nē,te nu gan tā nebūs.Šitie abi fruktiņi kā lauva ar hiēnu,plaudēni būs tas bifeļu bars kas tur virs galvas ganās
Ruu, 1.jūnijs 2017, 19:10
Nu nez vai :) Plaudis man domāt no 1kg uz augšu (pusaudži) , rupjākiem jau gan viss viens. Pats augšgals ķēdes posmā, maz ir tādu ,kas šos ieēstu.
skutans [01.06.17]: Kas intresanti sami tīri labi sadzīvo ar zandžu,abi sēd vienā bedrē.Vai tur kāds neuzbrukšanas pakts noslēgts nezinu :)
Ruu, 1.jūnijs 2017, 18:35
Plaudis tak ar uz vienu roku ar šiem diviem:)
Ā nē,te nu gan tā nebūs.Šitie abi fruktiņi kā lauva ar hiēnu,plaudēni būs tas bifeļu bars kas tur virs galvas ganās
Kas intresanti sami tīri labi sadzīvo ar zandžu,abi sēd vienā bedrē.Vai tur kāds neuzbrukšanas pakts noslēgts nezinu :)
Ruu, 1.jūnijs 2017, 18:35
Plaudis tak ar uz vienu roku ar šiem diviem:)
Kas intresanti sami tīri labi sadzīvo ar zandžu,abi sēd vienā bedrē.Vai tur kāds neuzbrukšanas pakts noslēgts nezinu :)
Ja paskatas zemūdens video.Dzīves veids tieši tāds pats kā samiem.Es gadiem pa Burtnieku ganos,nu nav tur nekādu kanšu,ezers bļoda,bet tiko ir kāda draza,lielāks akmens.Tur šie sēž.
Ruu, 1.jūnijs 2017, 18:18
Tieši tā ! Zandim kā jebkuram plēsējam vajajag "štabkvartiru".
skutans, 1.jūnijs 2017, 18:26
Te tas pats, kas padomju laikā, - jo lielāks šefs, jo glaunāki apartamenti:)
Ja paskatas zemūdens video.Dzīves veids tieši tāds pats kā samiem.Es gadiem pa Burtnieku ganos,nu nav tur nekādu kanšu,ezers bļoda,bet tiko ir kāda draza,lielāks akmens.Tur šie sēž.
Ruu, 1.jūnijs 2017, 18:18
Tieši tā ! Zandim kā jebkuram plēsējam vajajag "štabkvartiru".
Ja paskatas zemūdens video.Dzīves veids tieši tāds pats kā samiem.Es gadiem pa Burtnieku ganos,nu nav tur nekādu kanšu,ezers bļoda,bet tiko ir kāda draza,lielāks akmens.Tur šie sēž.
Ja jau iesāku pļūtīt, tad pabeigšu. Dzīves ritms zīvītim ir daudz skarbāks upēs, upītēs , vielmaiņa cita un aktivitāte. Protams arī migranti, te dod savu artavu copētāšam.
jenots13
14.06.17
