daddy_j - skatoties kad copēsi. Ja copēsi vairāk pa dienu, tad mēģini iebarot arī dziļo bedri, jo šie reizēm pa dienu mēdz sēdēt bedrē un vakaros nākt lauklā uz sēkli. Es sabarotu jau no rīta vairākas vietas un tad ik pa laikam pārbaudītu.
tad lūk! izskatās, ka brīvdienās ledus būs ok, jābrauc uz 1 nelielu ezeriņu brekši paslaktēt. Kā tautai šķiet kur viņus tagad labāk/barot pievilināt - bedrē (7-8m) laikam nē? Droši vien uz kantes, kādi 5-6m dziļumā?
Vakar, pēc Breksīša un Mankifeisa ciemošanās, es atradu iemeslu, nebraukt uz copi! Motilis nebija tā izmēra un muškāpuri nebij tā baltuma! :) A, kolega aizbrauca...15 minūtes, svaigā āliņģi div copes. Atvelk līdz augšai, ieskatās viens otram acīs un....un tikko aizbizoja uz bodi pēc gafa!
Es...es kotlešu masu gatavoju un....:)
Es daru tā: visus, mazus, lielākus kā mazus un vidējus notīru. tad, mazā sālsūdeni ar lauru lapām un pipariem pavāru 10 minūtes. Atdzesēju. Ar galda dalšiņas palīdzību atdalu gaļu no ribām, spurām, mugurkaula. Samaļu kopā ar sīpolu, ķiploku, speķi(nedaudz). Piešauju klāt olas, smalkos piprus, drusku specijas. Taisu viendabīgu mīklu. Veidoju plācenīšus un cepu brūnus. Super, ļoti garšīgi, arī auksti! Labu apetīti! :)
Nu jūs čaļi laižat. Breksis ir ļoti garšīgs, un asakas nekādas. Visas ir lielas un viegli atrodamas. Gan cepts veselā gabalā līdz brūniem kraukšķigiem sāniņiem, gan kūpināts ļoti garšigs.