Vītinātā zivs. Gadiem izstrādāta sālīšanas un vītināšanas tehnoloģija. Netiek izmantota nitrītsāls. Gatavoju tikai sezonā- uzrez tiek pārstrādāta svaiga zivs. Zivs ķidāta(bez zarnām).
Vītinātā zivs. Gadiem izstrādāta sālīšanas un vītināšanas tehnoloģija. Netiek izmantota nitrītsāls. Gatavoju tikai sezonā- uzrez tiek pārstrādāta svaiga zivs. Zivs ķidāta(bez zarnām).