Kas tās par zivīm
Es pirmo reizi redzu kaut ko tādu sagatavotu!
laikam jau V-tas ashuki obezglavlennije i s nozhom mezhdu :)
asari neatzvīņoti, bet ar nogrieztām galvām un izķidāti. pa muguru pārgriezti lai labāk nožāvējās.
Es tikai izņemu iekšas un žaunas, mazliet sāli un viss.
a priekš kam galvas žāvēt? tā kā tā nav ēdamas. Šitā vēl ar ķiploku, sāli, ķimeni, pipariem un bišku cukuru sasmērē, 1/2 stundu ievelkas un žāvē nost.
Galvu negriež nost, lai netecētu labums ārā, tā lūk!
Kas tās par zivīm