JuriksDuriks

Asarīši...:)) A vai pirms asarīšu tīrīšanas virtuve ir jāiepako plēvē?

Boroda. Ja Tu pazītu manu sievu - brīnītos, ka ir atstāti laukumi, kas nav nopakoti :) Protams, ka neticēsi, bet tā darīju pirmo reizi un darīšu arī turpmāk. Tipa tā kas būvniecībai ar lipīgo maliņu. Ja daudz jātīra - ļoti lieti noder. (Bildē ir tikai asorti - tajā dienā bija arī tādi ko kaunos rādīt, baidoties barga nosodījuma)

:DDD Saprotama lieta!

pielaid pilnu izlietni ar uudeni un tiiriishanu veic zem uudens, tad arii nekas nekur nelido....

Njā.Asaru tīrīšana ir murgs.Šitādi ta vēl ir ok.Bet tādi no 300gr uz augšu ir pilnīgs sviests.Sieva dēļ šitā met no mājas ārā!Tas es par sevi. :))))))

vieglaak asaukam ir adu novilkt,un nav nekaadas zvinas pa maaaju;)

Ir jau variants ar olbaltumu koagulāciju, bet kā man vienreiz iegalvoja vies draugs - zivij pirms likšanas uz pannas jābūt aukstai