Nezinu kā tās, bet pēc raudas gan garšoja - ceptas sviestā . :DDDD
es jau par to salda bij vai rūgta :) sen šamās nav ķertas, jau aizmirsu agrā pavasarī bij jau rūgtas vai ne. Pēdējo reiz ēdu pirms kādiem 20 gad radagabala zvejotās iz Pļaviņu hesa, tādas ap kg, ceptas un marinētas sīpolos. Tās bij tīri neko, gardākās raudas no provētajām, lielākās ar kādas vispār redzētas. Kas sākumā ieraudzīju piebērtu mutesbļodu, nodomāju ka ālanti.
Smuka meitene:)