sapals ir ļoti kārs uz jebkuru iebarojamo barību, viņš pirmais pieskrien pie iebarotās vietas, ar pilnu muti metās virsū un ēd, tiesa ļoti ātri arī pieēdās, tāpēc sapalu piebarošanu jāveic ļoti uzmanīgi, lai nepārforsētu, bet tam der jebkura upei domāta barība, piemēram Salmo lielais breksis vai ālants, sapals, breksis, sapalu copei pietiek, ja iemet copes vietā vienu nelielu bumbu reizi minūtēs 20-30, tomēr parasti jau sapalus nebaro, bet gan medī ēsmu pludinot vai ar grunteni piemetot tuvu sapalu stāvvietai. ļoti laba sapalu ēsma ir lielie zaļie sienāži, tādi pamatīgi lieli, pavasarī maijvaboles, rudens pusē mazās vardītes, vasarā ļoti labi strādā balmaizes garoziņa, bet pamatu pamats ir atrast vietu, kur sapali uzturas