ieber mannā kādā traukā, kuru varēsi aizvākot un ņemt līdzi, es parasti taisu mīklu 0,5 litr burkā vai līdzīga apjoma plastmasas traukā ieberu aptuveni 1\3 trauka mannā, leju klāt ūdeni, KARSTU nedrīkst !, aukstu arī ne, tādu remdenu, ūdeni vajag tik, lai tev maisot mannā, (es maisu ar koka karotes kātu), sanāk masa līdziga pēc biezuma kā biezs krējums, pamaisu to kādu minūti -divas, uzliec vāku un lai pastāv minūtes 10, pa to laiku mannā vajag izkust un masai kļūt staipīgai, skaties, ja liekās pa biezu, tad var biki uzšļakstīt ūdeni un vēl kārtīgi izmaisīt, es lieku klāt ķiploju, 4-6 daļās sagrieztu daiviņu, jo karūsām ļoooti patīk ķiploka aromāts un es šo mīklu pamatā gatavoju karūsām, lai gan to labprāt ēd visas baltās zivis