karūsai vis biežāk tomēr ēsmu neliekam uz grunts, pietam atceramies, ka karūsām mute ir salīdzinoši maza, tātad arī kumosus vajag nelielus, pavasaros ļoti bieži var , tieši dīķos, var novērot, ka karūsas vienkārši karājas 5-20-50 cm zem ūdens virsas tur kur ir vis siltākais ūdens, tātad tur, kur ūdeni aizpūš vējš, tāpēc noteikti pievērs uzmanību vējam. Mannā mīklu taisa ļoti vienkārši, ieber trauciņā - burciņā nedaudz mannā, nu saujiņu, pielej nedaudz remdenu vai viegli siltu ūdeni, tik, lai samaisot sanāk tāda bieza krējuma stadija un tad ar kaut ko, es to daru ar koka karotes rokturi :)), maisi, cītīgi maisi kādu minūti vai divas, masai jāpaliek tādai staipīgai, uzliec vāaciņu un ļauj mīklai kādas minūtes 15-20 ievilkties, tad mēģini maisīt vēlreiz, pareiza konsistence ir tad, kad tev praktiksi visa mīkla sāk vienā gabalā maisīties kopā. Šādu mīklu tautā sauc par puņķi, tieši tajā staipīgumā ir visa sāls :)), tad paņem 1 ķiploka daiviņu, sagriez 3-4 daļās un vienkāŗsi iemaisi mīklā un viss, ja to darīsi no vakara, tad no rīta tev būs super aromātiska mīkla, to vai nu pilda vidēji lielās š'pricēs vai vienkārši no trauciņa, kurā maisīji, ar koka irbulīti uztin uz āķa. Ķēpīgs pasākums it kā ir, bet .... ir reizes un gana daudz, kad karūsa šo ēd un labi, bet visu citu ignorē :)))

Un vēl kā taisīt mannas miklu ar kiplomiem? Cik daudz kiploki jāliek un kādā veidā? Izspiesti caur spiedi?

Gribēju vel pajautāt par karūsām, kāda dzilumā vinas meklēt un vai likt uz grunti ēsmu vai virss vinjas?