Saldētās īpaši neatkausējot apberu ar sāli,nedaudz,kūpinu līdz vieglam brūnumam,lai saglabātos sulīgums un lieku noslēgtā traukā atdzist,tad sieviņas uzvārītā marinādē iekšā.Marināde diezgan salda,stipra,ar tomātu pastu,sīpoliem utt.,protams,no svaigām zivīm rezultāts labāks,bet,kamēr vēl to nav,var iztikt.
1.aprīlis 2012, 11:42 |
links