Zivs uzglabāšana vakuumiepakojumā

Pašam kādreiz gadījās uz prāmja autiņu piepīpēt leduskapīša darbības rezultātā...:) Lielas jēgas no tās mazās kastītes nav,it sevišķi ja to pilnu piestūķē...

Pašam kādreiz gadījās uz prāmja autiņu piepīpēt leduskapīša darbības rezultātā...:) Lielas jēgas no tās mazās kastītes nav,it sevišķi ja to pilnu piestūķē...

opā, Toninu beidzot sapratu ko tās fūras pa ceļmalām tik bieži stāvot redzamas, aķi beigti, ap 40w patēriņš kauj nost, vārdu elektriķiem:)

Paldies Toni.
Būs laikam jābrauc pie Tevis ar lūgumu sasaldēt fileju līdz braucam mājās.

Ja gribi sabojāt un nosēdināt akumulatoru,nopērc ledusskapi...:)

Jebkura sagraizīta un izfilēta zive pēc saldēšanas atkausējot zaudēs kvalitāti,bet vakumā saldēta fileja to zaudēs divtik,jo to atkausējot vakums izspiedīž no audiem sulu.Es saldēju plēvē ietītas vesalas zivis,tad tās atkausējot sulu praktiski neizdala...
Buma metode 'ledus kažokā' ir vēl labāka,bet darbietilpīgāka...
Tiko kā izfilēju atsaldētu Zviedrijas foreli:)

Vai kādam ir kas jēdzīgs sakāms par auto ledusskapi?

Ledusskapja jau nebūs. Aukstumkaste atkrīt.
Bet paldies par padomu.
Starp citu no aukstumkastes jēga maza. labāks efekts ir no tīra putuplasta kastes.

cenuklubā redzēju ledusskapi 32L ap 80eirikiem

Cik latviski - cilvēks pajautā normālu jautājumu, pretīm viena riešana. :)

Paņem līdzi aukstumkasti ar aukstuma elementu, pēdējā dienā saķerto izfilē un ved uz lv, ne asakas. Zviedrijā ir forši!

Paldies suņuki par padomiem.
Es neprasīju kurš māk smukāk riet.

aha daži brauc uz ziemeļiem nevis atpūsties un pacopēt, bet smagi strādāt kā zivju cehā :)

nopērc zivis LV veikalā, būs lētāk! Ņekuj braukt tik tālu pēc zivīm!

Brauksim ar mašīnām.

nekaadas, jo muitaa tevi izfukaas.

Jautājums spečukiem.
Uz Jāņiem brauksim uz Zviedrijas ziemeļim atpūsties un zvejot. Dzīvosim teltīs.
Kādas iespējas atvest zivi uz LV?

Var iegadaties .....
http://www.dogmar.lv/index.php?sec=inside&sub=785&id=206024

Njā , izdzīvos droši vien tie kas pārtiku būs saglabājuši vairākiem gadiem, jo radioaktivitāte no Japānas jau nāk. Vakummašīna tā droši ir baigā štelle un jā vēl ir ko tajā pakot.Tetrapakas arī baigā štelle, jo Latvija kļūs ekoloģiskāka- mēs par tīru Latviju.

Es arī nopirku Vācijā ražotu vakuummašīnu Mark, tikai tepat Rīgā, Latvijas Safari Klubā. Pati vakuummašīna ir neliela, tāpēc varējām paņemt to līdzi uz Norvēģiju. Tur, starp citu, ir arī maisiņi un ruļļi vakuumpakošanai.
Par sulas paku tehnoloģiju pirmo reizi dzirdēju, ļoti oriģināli! Vispār tie dažādie risinājumi, kā katrs atrisina šo vai kādu citu problēmu ir interesanti.
Tomēr kopš pamēģināju to vakuummašīnu, nesaprotu, kā agrāk bez tās varēju iztikt. Var sapakot n-tiem kg dažādas pārtikas, tālāk jau viss atkarīgs no ledusskapja/ saldētavas lieluma. Domāju, ka pēc gadiem 10 daudzās mājās būs vakuummašīna, līdzīgi kā kafijas automāts vai tosteris.

Tencinu, Wimba. Arī Bums, paldies:)