Es daru tā: visus, mazus, lielākus kā mazus un vidējus notīru. tad, mazā sālsūdeni ar lauru lapām un pipariem pavāru 10 minūtes. Atdzesēju. Ar galda dalšiņas palīdzību atdalu gaļu no ribām, spurām, mugurkaula. Samaļu kopā ar sīpolu, ķiploku, speķi(nedaudz). Piešauju klāt olas, smalkos piprus, drusku specijas. Taisu viendabīgu mīklu. Veidoju plācenīšus un cepu brūnus. Super, ļoti garšīgi, arī auksti! Labu apetīti! :)
16.marts 2010, 21:35 |
links