Kā gāja copē (atskaites)?

Mjaaa...ziemā asaru filejām noņemu ādu, vai nu dīrājot, vai filejai ar vienu griezienu āda nost, un tas saistīts ar mājas piezvīņošanu:) Protams, ka tas ir gandrīz tas pats, kas ar nazi pa autiem...puse no asara labajām garšas īpašībām misenē:)
Vasarā savukārt tīru obligāti zvīņas. Protams laukā, pie upes...dzīvokļu īpašniekiem iesaku darīt tā pat. Ar robaino maizes griežamo nazi! Pirmkārt labi tīrās, otrkārt roka tālāk no asara vai zandarta atriebīgajām adatām:))
Un vispār, to jau visi zin, ka jūras asarim zvīņas tīrās vieglāk,...galvenais neiekaltēt:)

Ielikšu bildi-baigi labais tīrāmais!

neņemiet zuves.un nebūs jātīra!:)))

Esar daru tieši tāpat kā Zaraza - ņemu to rīvi kurai ir 4 dažādas malas(taisnstūra veida vieglāk rokā noturēt). Asarus tīra ar to pusi kur it kā ar naglu no iekšpuses izsist caurumi. Zvīņas ar mazāk lec pa gaisu.

Asariem ir speciāla rīve ....

kā zivju tīrāmo nazi ir jāizmanto tāds nazis kurš nelokās.tad vismaz kko var notīrīt.ja mēģināsiet tīrīt ar mīkstāku nazi,piem filējamo vai līdzīgiem,tad tās jau būs mocības!lai zvīņas neiet pa gaisu,tad tīriet tās ūdenī.savādāk varat tīrīt kā gribat,bet zvīņas būs visur!

Normāla štelle ir pāris alus korķi piesisti pie roktura un uz priekšu-ideāli ja to neveic dzīvoklī-:)

asarus tīrīt ar nazi vau kādiem tur speciāliem tīrītājiem ir neefektīvi, savukārt filēt vai vilkt nost ādu žēl... Man pēc eksperimentiem izkristalizējusies tāda optimālā shēma- ņemam cimdu no izturīga meteriāla (lai rokas nesadurtu un nesavainotu) rupji grābjam asari aiz galvas un ar spēku brucinam pa rīvi. Viss notiek ļoti ātri - uz katru asari aiziet mazāk par minūti, bet procesa trūkums ir tas, ka jāpieliek diezgan liela fziska piepūle.
Protams, kā jau Urmaas teica, labākā asaru tīrīšanas mašīna ir sieva :)

Es ašukus tikai žāvēju.Izrau iekšas,tur šķēlīti ķiploka un dillīti,ieberzē ar sālīti un uz iesma virsū un iesmu kūpinātavā.Super. Zanderus tāpat un vēdzels ar. 1vieta -kūpināta vēdzele 2v. Kūpināts zanders un atkal 1 vietā kūpināts asars. Pārējās ir trešajā vietā.

Nu vakar ap 11iem tik pāris Karūsas uz 250-300 gr. iznāca ārā - no 12iem līdz 2iem naktī pilnīgi nekādu copju tik kaut kas paraustīja.. Jācer, ka šodien vakars būs veiksmīgāks

Vakardien akal aizbraucu uz Rīgas baseinu pasēdēt bet iznākums 0. Vejš pretīgs vel koku jūra pa ūdeni kuļas auklu rausta,,

gintsgg
tu zin, it kā jau māku to ādu novilkt nosti, tā kā to nepraktizēju, tad gan tik veikli tas nesanāk, bet saproties man tā ādiņa liekas viena no neatņemamām sastāvdaļām zivs ēšanā, a ja ādiņa nav tad tur tāds tirkš vien sanāk :DDDD

Zivniek , kā man ir pazīstamas Tavas izjūtas attiecībā uz asariem , līdz šim gadam es domāju tieši tāpat , bet šogad esmu radikāli mainījis savas domas , asaris tīrīšanai izrādījās viss labākā zivs , es iemācījos zvīņas noņemt ar visu ādu , jā gribi parādīšu kā tas darās , viena asara tīrīšana aizņem apmēram minūti .

nekā arī uz līņiem sēžot visu rītu dīķī, jāgaida vakars

nekaa, naktii no sveetdienas uz 1dienu noseedeets pie daugavas, starp Ogri un Ķegumu. Uz gruntenes, ar sarkano slieku galā. No rīta tik divi mazi breksēni pieteicās. Tas arī viss, neviena samiņa. Nez kas par lietu, novēlu visu uz naktstārpu neesamību.

Aigar man skiet ka nee :D teiksim mans opis tos tiira kaa iists profs, aatri un labi. shim jau pieredze.

No vakara līdz 6 rītā Lielupē uz gruntenēm.Uz dzīvo neviena cope, uz baltajiem plicīši, maziņi un maz.Pa tumsu tikai vardes izrāda dzīvību.

6 asari 20minūtēs? vaitad tas nav diezgan ātri? :))

esmu keeris asarus mazaa meza upiitee, lielaakais bij 500grami, a no taas vietas vini vispar ir kkaadi nenotiiraamie, 6 asarus kaadas 20 min tiiriju :D:D izklausaas jau smiekliigi, bet taa bij katorga.

Urmaas - cieniitaas man veel nau, bet mana draudzene par ziviim pat dzirdeet laaga negrib :D

ko jūs jemās.vislabāk zuves tīra cienītā.un es viņai netraucēju!:)
ja radzi kādu strādājam,netraucē viņu.var pielikt pie darb!:D