Peipusa ezers

vienalga borings. kur tad sports, daba, zivju resursi utt... viss bullshit par ko te spriedelē? Konservi.....

Tīram raudu zvīņas un ķodas
Nogriežam galvu gatavos liemeņus laižam cauri gaļmašīnai 2x reizes Lielās raudas es parasti izfilēju -izņemu centrālo asaku / Gatavai masai pielieku sāli piparus un veidoju bumbiņas Pēc tam tas uz pannas apcepu un lieku iekšā čuguna katliņā vai pīlē .Pārleju ar tomātu pastu /nedaudz atšķaidu ar ūdeni To visu lieku cepeškrāsnī un uz pusstundu 180 grādos Ja ir palikusi kāda rībiņu asaciņa tā izzūd .Uz galda gan lieku nākamajā dienā kad viss ir iesūcies un sašmorējies Zacene labu labā gan ar šņabi gan ar maizi ēdama :DD

Vēl tikai ierakstīšu tam gudrelim par konserviem - nerunā ja neesi pagaršojis! No peipusa raudas ne tikai laba vobla (kuru gan neēdu, bet citi te slavē) bet arī lieliski konservi sanāk! Tagad gan viss, lai jums mormiškām āķi taisni! :D

Nu umņiki, man jums nekas nav jāpierāda! :D Arī es visu laiku te 'irsu virsū tiem kas rakstīja ka savilkuši! Šoreiz paveicās un ja nākošreiz savilkšu, vairs nerakstīšu nah.. te nevienu atskaiti! Gribēju padalīties ar patiesu info, nevajag, paši vainīgi! Braucu uz Peipi gandrīz katru nedēļu, daudz paziņas brauc, tā ka zinu kas tur notiek! Attā, ne asakas! :D

Bums, ja nav zira, ko tad, un ar ko aizvietot?

Nepieciešams - 500 gr baltās zivs filejas, 1 ola, daži zaļie sīpollociņi, 4 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu, 4 ēdamkarotes sasmalcinātas kinzas, 0,75 glāzes maizes drupaču, šķipsniņa safrāna

Mērcei - 4 tomāti, 1 sīpols, 2 ķiploka daiviņas, 0,25 glāzes olīveļļas, 1 tējkarote paprikas, 1 tējkarote cukura, 0,5 tējkarotes zira, 0,5 tējkarotes hariss (burkānu un garšvielu maisījums), 0,25 tējkarotes kaijenas pipara

1. Safrānu aplej ar 4 tējkarotēm silta ūdens.
2. Zivi sagriež gabalos un samaļ virtuves kombainā kopā ar olu, safrānu, zaļumiem, sāli, pipariem un maizes drupačām - izveidojas viendabīga, pastai līdzīga masa.
3. Ar mitrām rokām sagatavo nelielus teftelīšus, uzliek tos uz pannas un ieliek ledusskapī.
4. Sagatavojam tomātu mērci - tomātus nomizo (iepriekš jāaplej ar karstu ūdeni), izņem sēkklas un sagriež palielos gabalos; katlā olīveļļā apcep sīki sagrieztus sīpolus, tad pievieno saspiestu ķiploku, tad pievieno garšvielas un visu pacep 30 sekundes; pēc tam pieliek tomātus, pielej 1 glāzi ūdens un ļauj sutināties 15 minūtes.
5. Sagatavotajā mērcē liek teftelīšus, mazliet pakustina katlu (lai visi tefteļi saskaras ar mērci) un uz ļoti lēnas uguns sutina apmēram 15 minūtes.
6. Tefteļi ir ļoti garšīgi ar maizi vai kus-kus.

Uzrakstiet kāds konservu recepti, baigi gribās uztaisīt...

Nu acīmredzot ne tur bijāt! Mēs arī visu ziemu neskuja nevilkām, šoreiz trāpījās atvilkties! Un pašreiz top konserviņi, jo voblu neciešu!

degarzivs, 8.aprīlis 2013, 20:15

Varētu uzzināt receptīti kaut vai pm ja ir liels noslēpums!

braukt makšķerēt lai pēc tam taisītu konservus. Borings.

Ko tad Jūs domājāt...pasakā esat nokļuvuši...!!!:)))Masu informācijas upuri vien esam!Viena tante teica-visi pakaļ skrēja!!!:)))

mjuniors.
Aizbrauc uz Peipusu copēt kompānija. Noķer labi ja kaķim , bet kā tu tādu aplauzienu sevī nomierināsi. Uzrakstīšu CL forumā , saķēru raudas n.. kg. Veči izlasa , eu rauda sākusi ņem , jālaiž un protams copes ta nav!
Tā kā vari sevi nomierināt , tu neesi vienīgais... :)) !! Kādreiz teica , nevisam ticēt , kas uz sētas. Tagad , nevisam , kas rakstīts CL forumā.
Es pēc raudas voblai braukšu bišk vēlāk.. :).
Protams atpūta uz Ezera vienmēr ir neaizmirstama.

Nu acīmredzot ne tur bijāt! Mēs arī visu ziemu neskuja nevilkām, šoreiz trāpījās atvilkties! Un pašreiz top konserviņi, jo voblu neciešu!

ķīšus jau speciāl neķēru.. bet gribēju teikt, kad tā bij pamatsuga kas ķērās.. :)

Mjuniors! ES tev pilnībā piekrītu, jo biju arī 6dien 7dien un nefiga nekas nevilka no 15 cilvēkiem lielākais loms pa divām dienām ap 12 kg pašam kādi 6 abas dienas pa 3 kg nu ķīšus lomā neņēmu

sveiki copmaņi.ir tā sagadījies ka ir 2 vietas brīvas uz Peipi.Izbraucam šonakt no Dobeles 24.00 var panemti pa celam RĪGA,valmiera u.t.t.Braugšana ar vieglo,jā vēl braucam uz 2 dienām 9-10.04 copējam,ievešana ezerā,dzīvošana sarunāts.Ja ir interese rakstiet vai zvaniet 29922910 par info.

Gribējās plašu atskaiti, bet.. biju pirmo reizi Peipusā (Nina). Sestdien 2kg.. Svētdien 6kg.. Cope knapa.. Rauda liela, ņēma uz nekustīgas mormenes, no viena cauruma 0-3 zivtiņas.. Barošana ļoti minimāla, kā vairāk tā caurums vispār klusē.. Mazliet patirini pie grunts un ķīsis galā, kopā ķīši 2 kg no kopējā svara.. Zivis aktīvāk ņēma no paša rīta (no 8-9. pl.)un tad cope stipri pierima..
Pēc pirmās dienas špļaudiju uguni, jo biju dusmīgs uz CL atskaitēm.. bet.. labi kad bij kompanjos ar Jim Bim, tad diena izvērtās visādos figoriņos.. Vairāk neteikšu ne vārda.. jo liekas, kad šeit ir dzejnieku un fantazētāju vairāk kā patiesu atskaišu.. Varbūt es maldos un atskaitās tikai veiksminieki ar popularo tekstu: "Man 20kg pārējiem mazāk.." :D .. Lai jau tā būtu..
P.s. Brauciet, bet ar domu ievilkt svaigu gaisu un tad jau pasākums būs vairāk izdevies kā man, kurš šapņoja par voblu kilogramiem :D.. Ne asakas.. :)

20ls.var pats braukt.kaut kads duraks var but brauks

davinchi, 4.aprīlis 2013, 17:10

Paskaidroju vēlreiz - kapeiku pisējus nepieņem.
Piedāvājums tiem, kas ciena ērtības.

mhm...iespējams tas piedotu zināmu treknumu vai garšas niansi, bet manam prastajam kuņģim tas būtu par smalku :DDD

PS labi, ka raudas bija maz, tāpēc tās neietaisīju voblā...kārdinājums jau bija...iedomājies vobla ar baltajiem tārpiņiem puncī...vēee :D

daddy_j, 8.aprīlis 2013, 13:13

Gaļa paliek gaļa...teica Oldvaverlī un ievilka savas sievas līķi pieliekamajā kambarī!!!:)))
Tas no kādreizējās Dailes teātra izrādes Šerloks Holms!!!:)))

PS labi, ka raudas bija maz, tāpēc tās neietaisīju voblā...kārdinājums jau bija...iedomājies vobla ar baltajiem tārpiņiem puncī...vēee :D