Viss kas no Buma !

Meistars tikko ieveda dažas nezacepļaikas , tie kas man zvanīja par viņam var pašreiz dabūt .

Bumsis jau visu aprakstīja! Vienīgais receptes priekšnoteikums gaļai ir tāds, ka tā jānogatavina no 1 līdz 3 grādiem paturot vismaz divas nedēļas! Pārējais jau pēc garšas!

... būs vējā, tiešā vārda nozīmē! :)

Vairi nēsmu mednieks -tā ka nezinu tos laikus
Autoklāvu ,kad process ir beidzies ,vienkārši izslēdz gāzi ārā un atstāj līdz nākamai dienai lai dziest Lai spiedieni izlīdzinās .Kad manometrs būs uz 0 tad nekas nekur neuzsprāgs /burciņas /Lai procesu paatrinātu autoklāvam jābūt 2 ventīļiem drošibas vārsts un automobīļa riteņa ventīlis caur kuru iedzenam uzreiz 2 atm spiedienu /ar kompresoru vai pumpi/Caur to arī no rīta ,kad viss ir atdzisis notravijam atlikušo spiedienu .Ja atvērsietautoklāvu pirms laika viss darbs un materiāls būs vējā :DD

Bumsi, medības sākas 15.08 (govis, teļi), bet tas jau ir sīkums

bums
Tu domāji stikla burkas, vai bleķenes?
Kā tur ir ar izņemšanu no tā aparāta. Kaut kur redzēju, ka dažam saturs no burkām bija izšāvis ārā.

Kamēr vēl medību sezona nav sākusies /brieži/ 400 gramīgās dzelzs konserv bundžas var nopirkt Salacgrīva Vāciņi arī ir ar roku atraujamie.Vienīgais šaj gadījumā ir vajadzīga aizvākojamā mašīna Tādu var uzbūvēt tikai ar noteikumu ,ka valcējamiem ruļļiem jābūt no orģinālās vākojamās mašīnas .

ES lietoju klasiskās valcējamās Burciņām jābūt ar ūdeni pilnīgi nosegtām 2-3 cm

degarzivs
Padalies pieredzē, kādas burkas lieto - ar griežamiem vāciņiem, vai klasiskās valcējamās? Vai ūdenim ir jānosedzvisas burkas? Cik ilgi jātur 0.5l (gaļiņa). Varbūt kādu recepti. Vari iemest pastā, lai šeit nepiesārņotu. Paldies!

Šodien meistars izsniedza 4 rotiņus no melhiora un tampaksa .

Autoklāvam vislabākais gāzes plīts - vienmērīga liesma, vienmērīga temperatūra, līdz ar to vienmērīgs spiediens, kā visa rezultātā gaļiņa/zivtiņa vai nu kas cits garšos labi un arī glabāsies gadiem! Pēc savas pieredzes zinu ka vienmērīga t ir vissvarīgākais! Un stikla burciņās kaut kā tas viss ir garšīgāk nekā konservenēs! Tikai vāciņi kvalitatīvi jāiepērk!

nu pec vairaku stundu copes locitava rokas to loti jut-sap un tas nozime ka nav pareizs izsvarojums!vieglaju spoli vajad bet uzliku citu un tas pats itka spole mazaka bet tas pats izsvarojums!

bums
uz atru roku foceju tapec ir tada bilde ka ir!centrs ir ka jau var redzet focene un ka jau tu teici ka jabut 5-7cm uz prieksu!bet ta nav!ko tur varetu dari?

Neredzu tavās bildēs šausmīgu disbalansu :))

hmm,attela taa kaa salmon diamond spole..

kas tevi uztrauc ? Too Antons

To,ka negribās-var saprast,bet kāpēc nevar???

dergazivs, ja autoklāvs ir izgatavots no gāzes balona, ko varētu izmantot par sildelementu...? Virtuvē uz malkas plīti, ,jeb kautkur dārzā uzstādīt vai uzmūrēt kādu krāsniņu ?

nu labi,Aivar,palikshu gribot...laikam man taa Usma paliks ka jaunava necimperleeta...:))))))))))))0

gulbis37 Kādi skati ?Te jau nevienu bildi likt iekšā vairs nevar un negribās ;DDD